Tomyam campur

Malam-malam gini,xde apa nk buat..memandangkan incik suami da keluar g dgr ceramah kt pondok..katanya ada ustaz dr Syria datang bg ceramah skali bca Yassin..sekurang-kurangnya masa lapang dy terisi juga dgn menda-menda yg bermanfaat..insyaAllah amin..

Oh yea..ni aku update semata-mata nk kongsi resepi..hehe..da lama aku xmsk tom yam..da tetiba terasa nk mkn nasi + tomyam campur..penuh kuah dlm mangkuk tu aku letak..hiihi.. makan-makan sambil tgk cite SHN aritu..hehe..aku kalo mkn tomyam dgn sup mmg mcm makan bubur..penuh dgn kuah,baru la feel..haha..kebetulan incik suami pn tetiba selera nk makan mcm aku tu..dgn dy skali mkn nasi penuh dgn kuah tomyam...hihi..katanya,sedap jugak makan cmni kn.. hehe..mesti la sedap..biasanya incik suami ni makan lauk goreng2 je..dy makan xsusah...masak je apa pn,sume belasah..tambah2 goreng ayam je..lagi laju dy mkn...amik nasi,letak kicap + ayam goreng...kenyang.. :D

dah banyak aku melalut ni..jom3..kita update resepi tomyam...

Tom yam ayam utk 2 org mkn

isi ayam potong kcik²,kalo yg bhgian tulang lg sedap..
3 sudu Perencah tom yam (ayu guna yg Mae Pranom Brand- Thai Chili Paste)
bunga kobis
lobak merah(nk letak sayur lain pn xpe)
1 btg serai titik
halia
6 biji cili api diketuk (nk lebih pedas tmbh lg)
daun limau purut
1 biji limau kasturi (diperah airnya)
1 biji bwg besar di belah 4
1sudu sos ikan
garam perasa secukupnya
1 sudu susu pekat (xletak pon xpe,tp lebih sedap)


mula² rebus isi ayam td dgn semangkuk air(agk² la bnyk mna nk mkn kuah nti) msuk hirisan halia dlm 2 keping,biar sampai isi ayam td naik minyak skit..msuk perencah tom yam,sayur yg dipotong,sos ikan,air limau kasturi,serai,bawang besar,cili api, daun limau purut..da mendidih msuk kn susu ,garam dan perasa..biar kejap pastu bole la hidang..

pasni nk buat kek coklat pulak la..erkk

Selamat mencuba..