Kurma telor

Skg ni cuaca xmenentu kn..ermm..yela...jap panas..jap ujan..kalo panas,sampai terasa bahangnya..tp kalo ujan...sampai tulang aku rasa sejuk..erk..huhu..pape pn,aku bersyukur..Dy da tetapkan begitu kn...hehe..tp yg xbestnya..aku plak mcm cuaca..jap dmam..jap sakit tekak, jap sakit perut..isk...da seminggu keadaan aku cmni..sbb perubahan cuaca ke..asik kna cirit birit je..xtahan betul aku..rsanya kurus jugak aku kali ni..bdn pn da susut ckit..ades...penat aku..asik kua masuk toilet..iskk
pagi td aku igt nk bangun masak..tp perut asik memulas je...so..aku teruskan tdo..huhuh..xlarat aku rasa..adoi...oh..semalam aku masak kurma telor..huhu..da lma xwat masak kurma..last pn masa aku baru kawen dgn hery..tu pun kt umah mak dy...tp aku wat kurma daging..sbb daging kenduri bnyk lebih...erk..semalam aku wat telur 2bji je..tetiba hery tnya aik..wat 2bijik telor je?aku pun jawab..haah..2bji ckup la..ayg mkn 1..abg 1..lgpun kt abg da ada 2bijik..jd 3 la..erkkk..huhu..dy sengih je..3x jgak la dy tambah nasi..da abis tu dy tnya lg..ayg masak sedap..abg rasa kita boleh bukak kedai niaga camni..tp awt badan abg kurus je..xgemok² jugak..aku pn jwb la..abis abg tu mmg da keding..tgk lah ayah abg..pun kurus jugak..mestilah ikut keturunan..huhu..aku suka masak..n paling best,aku suka makan...erkk

Oklah..ats permintaan mek Raihana Humaira..ayu letak resepi kurma versi ayu..erk

Bahan²

2 biji telor direbus
4 beradik (buah pelaga,kulit kayu manis,bunga lawang,bunga cengkih)
bawang kecil dihiris
bawang putih dicincang
bawang besar dihiris bulat
rempah kurma (kalo nk sedap guna yg adabi) erk
santan (tp aku gna yg paket segera je) hee
halia diketuk
ubi kentang dibelah 4
jom masak

panaskn minyak,pastu tumis 4 beradik td..msuk bawang kecik,bwang putih n halia..da garing skit masuk rempah kurma td,masuk air sikit..masuk ubi kentang then biar kejap sampai pecah minyak...bila da naik minyak tu ley masuk santan..masuk gram dgn perasa ckit..lastly agk ubi tu da empuk masuk la telor rebus..then boleh mkn dgn nasi..huhuh

ada setengah org akn goreng dlu telor tu..takut pecah ke apa aku pn xtaw..n ada jgak yg ltak kerisik dlm kurma tu..tp aku kalo kurma daging dgn aym je bru msuk kerisik..hee..